2016/10/18

noilmok kitchen 〜sweet potato & 🍐compote


秋を楽しむのに、
旬の果物や野菜でのお料理はかかせません!
旬のものは価格も安く、
しかも美味しい。

季節を感じて楽しい。

一挙三徳。

noilmok kitchenで最近作ったレシピも
公開してみたいと思います。

ちゃんと美味しいレシピです。
今回はsweet potatoと洋梨のコンポート!

洋梨は熟れたとろりとした食感がたまりません。
シャリシャリの梨よりすきかも。




洋梨のコンポート>>>

洋梨 白ワイン レシピ - Google 検索
https://www.google.co.jp/search?site=&source=hp&ei=PHIFWIr_FsfKvgTJoZSQDw&q=%E6%B4%8B%E6%A2%A8+%E7%99%BD%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3+%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&oq=%E6%B4%8B%E6%A2%A8&gs_l=mobile-gws-hp.1.1.35i39k1l3j0i131k1j0.2972.4344.0.6303.5.4.1.0.0.0.147.396.0j3.3.0....0...1c.1.64.mobile-gws-hp..1.4.414.3..5j0i4k1.T8vfZmqO0vw

参考にしたレシピのリンクが長くなってしまった…

ローリエがポイントで可愛いです。

瓶はしっかり消毒後、シロップと洋梨を上まで詰め込んで。
二週間冷蔵庫で保存できるとのこと。




sweet potato>>>

さつまいもをレンジで蒸して皮をむき

潰しながら生クリームと牛乳、砂糖、バター、卵も入れて
私は少し練乳も入れてコクを出しました。

量はそれぞれ味を見ながら、成形できる硬さにして、
アバウトです。。

お好みの味があると思うので、
味見が肝心です


棒状にしておいて冷凍。
食べたい分だけ切ってグリルでこんがり焼きます。

すぐなくなります!



秋の夜長の製作活動 🌾rétro long earring


秋から冬へと移る時期、
ススキなどのグラス類がそよいで、気持ちがいい季節です。

お月見もいいですね。
天候は不安定ですが、少しずつ晴れ間も戻って来ました。

noilmokでは、美術館でアート作品を鑑賞したり、
ガーデニングをしたりしながらも、

作品のデザインコンセプトを日々溜めています。

ただ考えているだけでは、面白い作品アイデアが生まれないので
自然や植物、アート、デザインなどを調べながら
スケッチをとります。

もちろんスケッチのまま試作してみても、
接続や着け心地に問題がでることもしばしば。

今回はレトロな黄色とゴールドを楽しめる、
柔らかに揺れるロングイヤリングのご紹介です🍂



まだ組み立て前のearring。

右横には、
チョコミントフラワーネックレスのモチーフをベースに作られたフラワーリングが!



ニュアンスカラーを楽しむ
noilmok autumn.


秋の銀杏の葉のような、
琥珀色のようなドロップカットビーズと、
ワイヤーを多重に重ねてニュアンスを出したメタルビーズ。

ハンドメイドらしい、繊細さを備えたイヤリングになりました。
テーマは 黄葉とレトロ。

下にぶら下がる形で泡のようなモチーフを二個組み上げてあり、
チラチラとよく揺れます。
長さは4cm程ありますが、軽い仕上がりですので
程よく耳元を飾ってくれます。


ガウチョやロングスカートなど、
ボリュームのあるボトムスと合わせてもかっこいいですね。
もちろんピアスへの変更可能。

お揃いでネックレスも展開予定です。




ちなみに⤵︎
美術館でワークショップに参加した際の作品。
一応参考までに…


タイトル>>埋もれた橋






2016/10/12

秋の新作 noilmok autumn


noilmok by komlion 秋の新作情報!


今年の秋は台風や雨が多く、
野菜も高騰するほどの日照不足となりました。

夜涼しいかと思えば、昼間はジメジメと暑く、
暑くて思考力も落ちます・・

秋といえば!

芸術、アート
おいしい秋の収穫を祝い、
根菜のおいしい季節です

秋は草花の植え替えやガーデニングにぴったりです
涼しいので、作業もしやすく
植物の発育もいい時期です

野菜だと、レタスや水菜、ホウレンソウなどが
植え時になります。

クリエイターのkomlionは無類の植物好きです。

植物には結構労力とお金をつぎ込みます!
部屋に一輪でも生花を用意して飾ることが
幸せで落ち着きます。

植物を選んだり、
お世話をする時間は
無心になれる癒しのひと時です

かなりマイペースかつ、真剣に選ぶので
時間をかけます

さて、ガーデニングしながらも
自然や植物と触れ合ううちに
制作アイデアが浮かんで来たり、
スケッチを走らせたり、

温めていたアイデアに着手したり、
秋の夜長の制作活動を進めております。

そんな中出来上がった秋の新作をご紹介いたします。


秋といえばモミジの紅葉。
シックで深いニュアンスレッドとゴールドのラメが
俄然秋の気分を盛り上げます!

秋はオレンジ系のレッドのファッションも取り上げられて
セットで耳元にもぜひ取り入れてもらいたい


砂金石の紅葉 リーフフックピアス









LUNA blue moon


こちらは月をテーマにしたロングネックレス
Y字になっており、長さや表情を変えることができます。

深いブルーのカッティングビーズが印象的。

月の良く見える秋の空
澄んだ空を眺めたくなりますね


紅葉にはまだまだ早いですが
おしゃれ心くすぐる秋のファッションに取り入れてみては?





noilmok kitchen 2 秋のキノコのハッシュドビーフ


久しぶりのnoilmok kitchen!!

今回は、特にアレンジなしの
ハッシュドビーフを作りました。

ポイントとしては、
おいしい赤ワインを飲みながら作り、
たっぷり使うこと?


**ハッシュドビーフ**

玉ねぎを牛脂で炒め、色が変わったら牛肉も炒める。
小麦粉を少し入れ、炒め合わせる。
二種類のきのこも加える。
赤ワインを入れて煮込み、しっかり水分を飛ばす。
調味料>コーミソース ケチャップ 砂糖 チキンスープ顆粒 水 ローリエ
ドミグラス缶を一缶加えて煮込めば

できあがり!!


point++
赤ワインを多めに入れること
牛脂とバターでコクを出す
味が足りなかったtら塩コショウ
出来立てよりも次の日のほうが味が安定してうまい!


ちなみに≪二日目は・・


ふんわりトロトロに仕上げた卵をのせて
オムハッシュはいかが?


おいしいものを作ると
ついつい食べすぎます・・

でも昔と比べて体力がついてきた気もします。







ガーリックライスにする気力がなくて、ただのライス…